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レシピ

鶏松風

テーマ別
パーティー
素材別
鶏肉
味別
BBQ

[材料](4人分)

  • 鶏挽肉 400g
  • 塩 小さじ/2
  • パン粉 1/2カップ
  • 卵 1個
  • たまねぎ 1/2個
  • いりゴマ 大さじ2
  • ヨシダソースBBQ 大さじ4

◇このレシピで使用したソース
ヨシダソース BBQ

[作り方]

  1. 鶏挽肉をボウルに入れ、塩を入れて粘りがでるまでよくこねる。
  2. (1)にパン粉、タマネギのみじん切り、卵、ヨシダソースBBQを入れて更にこねる。
  3. アルミホイルで正方形の型を作り、2を敷き詰め、ごまをまんべんなくふる。
  4. 220度のオーブンで20分焼き、冷めたら切り分ける。

コメント!

こねてのばして、オーブン一つの簡単料理です。普段はお味噌を入れますが、代わりにヨシダソースBBQを加えて洋風に仕上げました。冷めてもおいしく、おせちにはぴったりです。
アプリールクッキングスタジオ 飯嶋 知晴】

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