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レシピ

舞茸とトマトソースのタルティーヌ

[材料](3人分)

  • カットトマトの缶詰 200g
  • 舞茸 1房
  • ヨシダソース BBQ 大さじ3
  • ニンニクのすりおろし 小さじ1
  • バゲット 6切れ
  • 塩・こしょう 少々

◇このレシピで使用したソース
ヨシダソース BBQ

[作り方]

  1. バゲットを1.5cm程度に切る。
  2. 舞茸を塩・こしょうして炒めて、トマトの缶詰とヨシダソース、ニンニクを入れて煮込む。
  3. バゲットに(2)をのせて、チーズとパセリをかけてオーブンで4〜5分焼いたら できあがり。

コメント!

トマトソースにヨシダソースを加えることによって、味に深みが出ます。チーズとの相性もバッチリです。
Basketry Bread class

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