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レシピ

ヨシダソースで唐揚げもどき

[材料](2人分) -料理時間 5分-

  • 高野豆腐 2枚
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 (適量)
  • サラダ油 (適量)
  • 大根・水菜・ラディッシュ (適量)
  • ヨシダソース オリジナル 30g

◇このレシピで使用したソース
ヨシダソース オリジナル

[作り方]

  1. 高野豆腐は水でもどし、良く洗い水気をしっかり切り、手で小さめの一口大にちぎります。
  2. ボウルにヨシダソース オリジナルとみりんを混ぜ、(1)を入れ染みこませます。
  3. 片栗粉をまぶし、油で揚げます。(少し長めに揚げます)
  4. 付け合わせの野菜と共に盛りつけます。

コメント!

高野豆腐にグルメのタレを染みこませ揚げた栄養満点の簡単メニュー。見た目は唐揚げ・・お肉みたいな感じです。
サロン ド ルージュ 川越 直子】

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