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レシピ

ささみのヘルシー唐揚げ

[材料](2人分)

  • 鶏ささみ 2本
  • 醤油 小さじ1/2
  • 生姜のすりおろし 小さじ1/2
  • 片栗粉 (適量)
  • サラダ油 (適量)
  • ヨシダソース オリジナル 大さじ1/2

◇このレシピで使用したソース
ヨシダソース オリジナル

[作り方]

  1. ささみの筋をとって、一口大に切る。
  2. ヨシダソース オリジナル・醤油・生姜のすりおろしを鶏肉にかけて軽く混ぜ合わせ、5分ほどおく。
  3. 鶏肉に片栗粉をつけて、余分をはたき落とす。
  4. 170℃〜180℃の油で、鶏肉に火が通るまで揚げる。

コメント!

ヨシダソースでしっかりと下味のついた唐揚げです。冷めてもおいしいので、お弁当にピッタリです。カラッと揚がり、失敗はありません。
L'assiette yoshii】

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