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レシピ

コクうま!洋風炊き込みごはん

[材料](2人分)

  • 米 1合
  • エリンギ 1/2本
  • しめじ 1/2房
  • まいたけ 1/2房
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 1/2枚
  • しょうゆ 大さじ1/2(*)
  • 酒 大さじ1(*)
  • だし汁 1カップ弱(*)
  • 塩 少々(*)
  • ヨシダソース オリジナル 大さじ1/2(*)

◇このレシピで使用したソース
ヨシダソース オリジナル

[作り方]

  1. 食材はすべて細かく刻む。
  2. 炊飯器にお米、食材、(*)をすべて入れて炊き込む。

コメント!

キノコたっぷりでジューシーな、洋風味の炊き込みごはん。お弁当にぴったりです。
野菜料理教室 ミントキッチン 佐藤さとみ】

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