レシピ

鶏つくね

[材料](2人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 60g
  • 卵 1/2個
  • 酒 大さじ3
  • ヨシダソース オリジナル 大さじ3

◇このレシピで使用したソース
ヨシダソース オリジナル

[作り方]

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルにひき肉と一緒に入れて、よく混ぜる。
  2. 卵とヨシダソース オリジナル大さじ1を加えて、さらによく混ぜる。
  3. フライパンを熱し、(2)のつくねを小さな丸型にして焼く。
  4. 両面がよく焼けたら、酒とヨシダソース オリジナル大さじ2を加えて、からめて出来上がり。

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鶏と玉ねぎの甘み&ソースの相性がピッタリな一品です。お弁当だけでなく、おつまみにも最適。
Tea&Life 井崎 早苗】

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