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レシピ

チキンポトフ マスタードソース

[材料](4人分)

  • 手羽元 8本
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 2本
  • かぶ 4個
  • キャベツ 1/4個
  • ローリエ 1枚
  • 水 4カップ
  • コンソメ 2個
  • 粒マスタード 大さじ2
  • クレソン 4本
  • ヨシダソースオリジナル 大さじ4

◇このレシピで使用したソース
ヨシダソース オリジナル

[作り方]

  1. タマネギはくし形、にんじんは乱切り、かぶは2〜4つに切りって、面取りをする。キャベツは4つに切る。
  2. 手羽元、にんじん、たまねぎ、水、コンソメを入れて軽く煮立て、かぶ、キャベツを入れて30分煮る。
  3. ポトフを盛りつけてクレソンを添える。粒マスタードとグルメソースを合わせ、かけていただく。

コメント!

チキンのポトフをシンプルに作り、マスタードとヨシダソースオリジナルを合わせたたれで頂きます。
アプリールクッキングスタジオ 飯嶋 知晴】

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