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レシピ

チキンパイ

[材料](8人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • たまねぎ 1/4個
  • しめじ 1/4房
  • くるみ 4粒
  • レタス、トマト 適宜
  • パイシート 3枚
  • マヨネーズ 適宜
  • ヨシダソースオリジナル 80g

◇このレシピで使用したソース
ヨシダソース オリジナル

[作り方]

  1. 鶏肉は一口大に切り、たまねぎは繊維を断つように千切り、しめじは小さくさばき、くるみは小さく砕いておく。
  2. [1]をヨシダソース(オリジナル)に漬けておく。
  3. パイシートを1枚を10×6cmに切り、210℃のオーブンで5分焼く。
  4. パイシートをオーブンから取り出し、[2]をのせて、さらに12分焼く。
  5. パイを皿に盛り付け、千切りのレタスとトマトを添えて、ヨシダソース(オリジナル)とマヨネーズを散らす。

コメント!

市販のパイ生地とヨシダソース(オリジナル)を使って手軽にできます。 サクサクのパイ生地とジューシーなチキン。ポリポリとした胡桃。シャキシャキの レタスやタマネギ、きのこがオリジナルソースとマヨネーズに絡まり、絶妙な味と食感をかもしだしています。クリスマスにピッタリの華やかな一品です。
子供のための料理とお菓子の教室「ブラン*ネージュ」 中永 裕紀子】

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