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レシピ

ハッシュドビーフ

素材別
牛肉
味別
BBQ

[材料](4人分)

  • 牛モモ肉(薄切り) 300g
  • タマネギ 1個
  • グリンピース(冷凍) 1/3カップ
  • バター 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ2
  • ご飯 (適量)
  • (A)[塩・コショウ 各少々]
  • (B)[ヨシダソースBBQ 1/2カップ、固形スープ 1個、水 1+1/2カップ、塩・コショウ 各少々]

◇このレシピで使用したソース
ヨシダソース BBQ

[作り方]

  1. 牛肉は一口大に切り、(A)をふる。
  2. タマネギは薄切りにする。
  3. 鍋にバターを熱して(1)(2)を炒め、小麦粉を加えて炒め合わせ、(B)を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めて10分ほど煮、グリンピースを加えてさらに少し煮る。
  4. 器にご飯を盛り、(3)をかける。

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